Coffret restaurant

Un déjeuner ou un diner pour deux personnes
« Menu des Glénan »

66.00

Livraison sous 2 à 5 jours ouvrés
Service client au 02 98 50 10 12

 

Exemple de menu:

Carpaccio de tomates anciennes, mozzarella et vinaigrette pamplemousse- basilic

Palourdes roses des Glénan farcies au beurre d’ail

Bao au jambon italien, guacamole, oignons rouges et jaune d’œuf basse température

6 huitres creuses des viviers de la forêt

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Tataki de bœuf et wok de légumes

Cabillaud à la plancha et risotto de kasha au curry breton

Steak de thon Albacore mi cuit, orecchiette à l’ail et pousses de roquette

Presa de cochon catalan, légumes de ratatouille juste sautés

Demi homard bleu rôti, petite grenailles à la fleur de sel (suppl 6€)

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Soupe de pêche, abricot et verveine, glace de lait d’amande et éclats de nougatine

Foret Noire Version 2.0

La fraise juste marinée, parfait glacé à l’huile d’olive et salade de fenouil croquant vanillée

Baba au Rhum, confit éxotique et chantilly chocolat blancs

Café gourmand

Crêpes soufflées au citron et confit de muroise

Le coffret ne comprend pas les boissons