Envie d’en apprendre plus sur les produits de la mer, le quotidien et le métier des marins pêcheurs ou encore sur le fonctionnement d’un port de pêche ? Direction Le Guilvinec, à moins d’une heure de Concarneau, pour découvrir Haliotika, la cité de la pêche !

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Tous droits réservés — © Jean-Luc Bailleul via Flickr [CC BY 2.0]

Cité de la pêche : la pêche en mer n’aura plus de secret pour vous !

Installée au cœur du 1er port de pêche artisanale français, la cité de la pêche Haliotika propose une immersion complète dans le monde fascinant de la pêche avec plus de 800 m² d’exposition, des ateliers, des visites de la criée, des animations et bien plus encore.

 

Les expositions

La visite de la cité de la pêche débute par la présentation du métier de marin pêcheur (« Le goût du large »). Embarquez dans le quotidien de ces marins et découvrez tous les secrets de leurs métiers : de leur rythme de travail, à ses contraintes et ses qualités, sans oublier les zones de pêches.

Vous pourrez également vous prendre pour un pêcheur le temps d’une pause à la barre et découvrir les espèces marines pêchées sur les côtes.

L’exposition se poursuit ensuite sur le Saint Graal de tout pêcheur : le poisson ! Vous découvrirez son parcours de la criée, aux ateliers de mareyage et jusqu’à la poissonnerie, avant de finir dans nos assiettes. La visite de la criée est possible pour 1 € de plus !


Les visites de la criée de Guilvinec

La cité de la pêche propose sur réservation une visite de la criée à différents moments de la journée pour en découvrir tous ses secrets.

Forfait du pêcheur criée hauturière — 5 h 30

Les plus matinaux choisiront la visite de la criée de bon matin, en compagnie d’un vrai professionnel. Vous assisterez aux fameuses ventes en direct aux professionnels.

Après la visite de la criée et une dégustation de soupe de poisson (bon appétit !;) ), vous profiterez d’une visite guidée des expositions de la cité de la pêche.

  • Durée : 3 h ;
  • Tarifs : 12,50 € par adulte / 10,50 € par enfant ;
  • Horaires :
    • tous les jeudis, d’avril à mi-septembre,
    • et le mardi, en juillet, août et pendant les vacances de Pâques.

Les coulisses de la criée — 11 h

Découvrez dans la halle à marée le cheminement des poissons depuis leurs débarquements des bateaux jusqu’à leurs expéditions.

Vous aurez également accès aux expositions de la cité de la pêche de façon autonome, avant ou après votre visite des coulisses de la criée.

Enfin, les plus gourmands apprécieront une petite dégustation de langoustines, spécialité locale (en supplément – 3,90 € / personne).

  • Durée : 1 h ;
  • Tarifs : 7 € par adulte / 5 € par enfant ;
  • Horaires : du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d’avril à mi-septembre et pendant les vacances scolaires.
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Tous droits réservés – © Hervé via Flickr [CC BY-SA 2.0]

Visite de la criée côtière — 16 h 30

Soyez aux premières loges pour le retour des pêcheurs sur le port de Guilvinec.

Vous assisterez à la vente aux enchères en direct, réservées aux professionnels, des poissons tout juste débarqués.

Profitez ensuite des expositions de la cité de la pêche. Comptez 1 € de supplément pour une visite guidée des expositions à 15 h.

  • Durée : 30 min ;
  • Tarifs : 7 € par adulte / 5 € par enfant ;
  • Horaires : du lundi au vendredi (sauf jours fériés), d’avril à octobre et pendant les vacances scolaires.

L’après-midi en folie

Pour ne rien manquer, préférez le forfait « L’après-midi en folie » qui comprend une visite guidée du centre des expositions à 14 h 30 ; une dégustation de langoustines à 15 h 30 puis une visite guidée de la criée côtière à 16 h ou 16 h 25.

  • Tarifs : 11,90 € par adulte / 9,90 € par enfant ;
  • Horaires : du lundi au vendredi (sauf jours fériés), en juillet et août et pendant les vacances de Pâques.

Les ateliers cuisine

Les plus gourmands rejoindront les ateliers cuisine de Scarlette.

Femme marin pêcheur, elle partagera ses techniques et secrets de cuisine dans 2 ateliers :

  • cuisine de la pêche du jour > découpe, préparation et cuisson des poissons pêchés le matin même :
    • Le mardi à 17 h, en juillet et août, et vacances de Pâques — 2 heures — 13 €
  • cuisine des algues > découverte et conseils d’utilisation des algues en cuisine :
    • Le mercredi à 16 h, d’avril à octobre et vacances scolaires toutes zones — 1 heure — 8 €.

Les ateliers se terminent bien évidemment par une dégustation gourmande, et comprennent une visite non guidée des expositions de la cité de la pêche.


Les ateliers spécial enfants

La cité de la pêche Haliotika propose différents ateliers ludiques aux enfants pour leur faire découvrir les poissons et l’univers de la pêche en mer.

– Le mardi à 10 h 30
– De 4 à 7 ans
– 6,50 €
L’art des nœuds (1 h 30) : votre enfant apprendra à confectionner différents nœuds marins et repartiront avec un tableau de nœuds revisités, un objet personnalisé ainsi que leurs créations.
– Le mercredi à 10 h
– À partir de 6 ans
– 7 €
Petits chefs (2 h) : votre enfant apprendra à cuisiner des recettes simples autour du poisson.
– Le jeudi à 10 h
– À partir de 6 ans
– 12, 50 €
Atelier chantier naval (2 h) : votre enfant pourra customiser son propre chalutier !
– Le vendredi à 10 h
– De 4 à 7 ans
– 6,50 €
Atelier du goût (1 h) : découverte de la pêche du jour avec éveil des sens (toucher, goût, odorat…).

 


Les journées immersions

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Tous droits réservés — © rakamblack via Flickr [CC BY 2.0]

Enfin, la cité de la pêche propose des journées complètes en totale immersion ou presque dans le monde de la pêche.

3 formules sont proposées :

  • journée en chalutier en compagnie des marins pêcheurs — 55 € ;
  • journée « savourez la pêche » avec visite guidée de la criée, visite de la cité de la pêche, déjeuner sur le port, atelier cuisine, visite de la criée et dégustation de langoustines – 39 € par adulte / 31 € par enfant ;
  • journée « immersion » avec atelier du goût, visites guidées de la criée, dégustation et déjeuner sur le port, visite guidée du centre de découverte et bien plus encore – 36 € par adulte / 27 € par enfant.

 

La cité de la pêche propose également des activités pour toute la famille comme des chasses au trésor, des sorties pêche à pieds ou encore des ateliers matelotage.

 


Informations pratiques

La cité de la pêche Haliotika est située sur la terrasse du port à Le Guilvinec.

Elle est ouverte du lundi au vendredi, de 15 h à 18 h.

Informations, tarifs et réservations :

  • par tél. : 02 98 58 28 38 ;
  • par email : reservations@haliotika.com

Plus d’informations sur le site officiel de la cité de la pêche.

Votre hôtel-restaurant Les Sables Blancs à Concarneau

Après une journée bien remplie à la cité de la pêche de Le Guilvinec, appréciez un moment de calme et de sérénité au cœur de notre hôtel-restaurant face à la mer. 

Savourez la vue et notre cuisine faite maison, puis laissez-vous bercer par le son des vagues au sein de votre chambre donnant sur l’océan.

L’hôtel Les Sables Blancs est situé à moins d’une heure de Le Guilvinec.

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